Te explicamos cuáles son los distintos grados del Té Matcha

De forma general los grados de Té Matcha dividen para su uso. Dependiendo de qué deseas preparar, es el grado que te recomendamos. 

Para hacer recetas como pasteles, cocteles, agua de sabor, etc, puedes comprar un Matcha de menor calidad. 

Si te gusta tomar el Té Ceremonial, ya sea con o sin azúcar, te recomendamos ampliamente comprar un grado alto en calidad, o revisar que el producto sí sea ceremonial y preferentemente de origen japonés y evitar productos chinos o coreanos. 

La calidad del Matcha, también la podrás ver por su color. A continuación te mostramos una tabla en la que podrás ver la diferencia. A mayor calidad, el color es más hacia verde fosforescente y los de menor calidad tienden más a un color café

Fuente: Matcha Source

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